De Paardestal

Frisse, lichte bubbels uit noord Italië. Gemaakt van de Prosecco druif is dit een feestelijk apéritief voor bij iedere gelegenheid!

Elegantie, finesse en een stevig aanhoudende mousse. Fraaie wijn voor de mooiste feestelijke momenten!

Een zuivere wijn met in de geur tonen van mineralen en witte bloemen. De smaak is fruitig met hinten van groene appels, fris met aangename zuren en goed in balans.

Een fraaie, droge Chardonnay met houtrijping op eikenhout. In de geur fijn geel fruit en florale nuances. De smaak is rond, vol en soepel en eindigt met een geurige afdronk waarin lichte karameltonen.

Een frisse en lichte moezelwijn met een relatief laag alcoholpercentage en een vriendelijk zoetje.

Een soepele en fruitige wijn met voldoende body om diverse van onze gerechten te ondersteunen. Tevens geschikt als apéritiefwijn.

Volrood van kleur en intens van geur met nuances van rijp rood fruit en een lichte eikentoon. De ronde, volle smaak houdt lang en aromatisch aan, de afdronk is krachtig fruitig en smaakvol.

Een lekkere, fruitige rosé met een fris karakter en de geur van frambozen en aardbeien. Lekker bij lichte gerechten of gewoon zo, als apéritief.

Blozende wijn, gemaakt van witte druiven. Licht soepel en verleidelijk met een heerlijke smaak die vraagt om een tweede glas.

Een op hout vergiste rosé! Heerlijk zacht en vol van smaak. Heerlijk bij diverse vleesgerechten.

Een heerlijke, aromatische, droge witte wijn met nuances van appel en perzik. De ronde, volle smaak eindigt evenwichtig. Een wijn met complexiteit en lengte!

Een zeer volle, biologische zuid-Franse wijn van Sauvignon en Sémillon druiven. Een krachtige geur van tropisch fruit en eikenhout. De smaak zet krachtig en vol in en heeft een lang aanhoudende afdronk.

Een strakke, droge wijn met veel finesse. Mooie Sauvignon Blanc met een frisse geur van kruisbessen, citrusvruchten en rabarber.

Deze bekende wijnmaker maakt een zeer smaakvolle, biologische wijn met een complex aroma van lychee, bloemen en honing. De afdronk is aanhoudend met een lichte, weelderige zoetheid.

Topwijn, gemaakt van de Chardonnaydruif. Goede balans tussen frisse zuren en het zachte en rijpe karakter van de druif. Lichte roostertonen van de houtrijping maken deze wijn tot een waar feest.

Een heerlijke wijn, rijk aan fruit en een mooi botertje in de boventoon, gevolgd door een zachte, frisse afdronk met op de achtergrond de subtiel geïntegreerde houttonen.

Volgele, complexe droge en biologische wijn van de Pecorino druif. Nuances van rijpe abrikozen en amandel. De volle, rijke smaak is geurig, intens en bezit een lange afdronk met onder andere anijs en karameltonen.

Een fraai gemaakte Riesling uit het zuidelijke deel van de Mosel. De wijnen van deze wijnmaker, en zeker deze Riesling, hebben elegantie, veel fruit en een volle, lange afdronk.

Uit Nieuw Zeeland komen de betere Sauvignon Blanc wijnen ter wereld. Aromatische wijn met een stuivende geur van fris zomerfruit en kruisbessen. Zuivere afdronk.

Een krachtige, houtgerijpte Chenin Blanc van oude wijnstokken; goudgele tint en nuances van rijp fruit, vanille en toast in de geur.De volle, zuivere smaak eindigt krachtig en harmonieus.

Ben Pon heeft een prachtig wijngoed in Monterey County en maakt een sensationele, houtgerijpte Chardonnay. Deze wijn beschikt over een fraaie complexiteit en doet zeker niet onder voor de betere, witte Bourgognes.

Volrood van kleur en bessig, fruitig van geur met een krachtige eikenhouttoon van karamel en vanille. De volle smaak houdt fraai aan met rijpe, zachte tannine.

Een van de tien cru`s uit de Beaujolais. Dit is een heerlijke zomerwijn. Veel fruit, maar ook kruidige tonen in de geur. Soepele struktuur met een milde afdronk.

Een stevige wijn. Complex en kruidig met een heerlijk verfijnde afdronk. Het is een mooie, Franse klassieker. Lekker bij geroosterd vlees.

Een fraaie top Bourgogne! Deze Pinot Noir heeft naast zijn elegante en complexe karakter ook mooi fruit, zoals kersen en aardbeien. In de afdronk zachte tannines, room en een lichte stevigheid.

Een complexe en volle rode Bordeaux, gemaakt van Merlot, met rijp rood fruit (bramen), toffe en eiken in de geur en volle, rijpe tannine in de smaak. Zeer complete rode wijn met volle, maar evenwichtige smaakbalans en aromatische afdronk.

Een volrode, krachtige wijn met vers en gekonfijt rood fruit en fijne eikentonen in het aroma. De aanhoudende smaak is evenwichtig, vol en aromatisch.

Volle en zachte wijn. Rijk karakter met een intense structuur en een gulle smaak die prima aansluit bij stevige visgerechten.

Een volle, rijke, diepgekleurde rode wijn met jammig rood fruit, kruiden en cacaotonen in het aroma. Krachtig maar evenwichtig van smaak met rijpe, zachte tannine.

Een rode Duitse wijn in opkomst! Deze Duitse "Bourgogne" is helderrood van kleur, kruidig, verfijnd en heeft een zachte kersentoon in de geur. De smaak zet fris en zacht in en eindigt met een elegante en geurige afdronk. Verfijnde klasse!

Naast Rioja staat Ribero del Duero bekend om zijn rode topwijnen van de Tempranillo druif. Om deze krachtige wijn te temmen heeft deze Reserva maar liefst 2 jaar vatrijping en 2 jaar rijping op fles gehad. Is nog altijd stevig.

Een verbluffende wijn met enorme smaakconcentratie, gemaakt van ingedroogde druiven. Dieprood van kleur met wat bruine nuances. Veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen in de geur en een zeer geconcentreerde smaak die zich aromatisch ontwikkelt met fijne, uitgerijpte tannine.

Een weelderig zoete wijn van laat geoogste en deels door "edele rotting" aangetaste Semillon druiven. De wijn heeft daardoor die kenmerkende unieke smaak die ook in de beroemde wijnen uit Sauternes voorkomen.

Een zoete en rijke rode dessertwijn van de plaatselijk bekende Monastrell druif. Deze wijn heeft een houtopvoeding ondergaan van drie maanden en is rijk aan alcohol. Deze wijn heeft een geur van specerijen, kersen en rijk ingekookt fruit. Heerlijk bij kaas, maar ook bij desserts van rood fruit, karamel en chocola smaakt hij voortreffelijk.