Kerstmis 2022

 

Na twee jaar het Kerstmenu in bakjes te hebben aangeboden, kunnen wij jullie deze Kerstdagen (hopelijk) weer in een gezellige sfeer ontvangen.
En dat doen we graag!

Op zowel 1e als 2e Kerstdag zijn jullie van harte welkom om te komen genieten van een heerlijk 4-gangen Kerstmenu met meerdere keuzes per gang. Wij werken met meerdere aankomsttijden per dag en de tafel blijft maximaal 3½ uur lang gereserveerd voor jouw gezelschap. Alle tijd dus om te genieten van het heerlijke eten, de sfeer en uiteraard het gezelschap!


IN VERBAND MET ALLE VOORBEREIDINGEN VOOR HET KERSTDINER IS HET RESTAURANT OP ZATERDAG 24 DECEMBER DE GEHELE DAG GESLOTEN!

 

VOORGERECHTEN

Salade met Blue Stilton vega I gepocheerde peer I gepofte ui I balsamicostroop
of
Zachtgegaarde zalmfilet & gemarineerde gamba`s I salade I yoghurt-dillemousse I dille-olie
of
Carpaccio van gemarineerd rundvlees I Parmezaanse kaas I rucola basilicumdressing
of
Wildzwijnspaté I zwijnsfilet I winterse salade I cranberrycompote


TUSSENGERECHTEN

Pompoensoep (vega) I hertenham I paddenstoelen I crème van zoethout
of
Bospaddenstoelensoep vega I dungesneden paddenstoelen


HOOFDGERECHTEN

Portobello met gefrituurde Taleggio vega I erwten I druiven I babymais I pastinaak I mandarijnensaus
of
Doradefilet met gambamousse I riso I harissa-roomsaus
of
Kalfs-ribeye van de grill I gratin van knolselderij I shiitake-hoisinsaus
of
Hertenmedaillon van de grill I rodekool I stoofpeer I amarena-rode portsaus


NAGERECHTEN

Feestelijk Kerstdessert I longeur van kersen I witte chocolademousse I chocoladebrownie I frambozencompote I gemarmerd koffieijs
of
Kaasplateau van Michel van Tricht I 4 soorten kaas I appelstroop I walnoten I broodje

KINDEREN TOT 12 JAAR KUNNEN EEN KEUZE MAKEN
UIT HET VOLGENDE KINDERMENU:

 

Tomatensoep
of
Meloen & rauwe ham
of
Carpaccio van rundvlees

* * *
Mootje zalmfilet
of
Kipschnitzel
of
Hamburgertje

* * *
Kinderijsje
of

Kerstdessert

De prijs van het 4-gangen Kerstmenu bedraagt € 57,50 per persoon. Kinderen tot 12 jaar betalen € 26,50 en kunnen een keuze maken uit het kindermenu.
In verband met de bestellingen zouden wij de menukeuze graag op voorhand willen vernemen. Vanaf 1 december kan dit aan ons worden doorgegeven via een speciaal formulier dat op onze site te vinden zal zijn.

Middels onderstaand formulier kan een reserveringsverzoek worden ingediend. Er kan worden gereserveerd voor de volgende aankomsttijden: 14.30 uur – 17.00 uur – 19.00 uur.
Uiteraard laten wij weten of wij de reservering kunnen aannemen.
Gezelschappen tot 12 personen zullen wij aan één tafel plaatsen. Voor grotere gezelschappen zullen wij waarschijnlijk meerdere tafels gebruiken.

INMIDDELS IS ZOWEL 1E ALS 2E KERSTDAG VOLLEDIG VOLGEBOEKT!

Naam(Vereist)
Reserveringsverzoek voor: *(Vereist)