Kerstmis 2023
Op zowel 1e als 2e Kerstdag zijn jullie van harte welkom om te komen genieten van een heerlijk 4-gangen Kerstmenu met meerdere keuzes per gang. Wij werken met meerdere aankomsttijden per dag en de tafel blijft maximaal 3½ uur lang gereserveerd voor jouw gezelschap. Alle tijd dus om te genieten van het heerlijke eten, de sfeer en uiteraard het gezelschap!
KERSTMIS
Op maandag 25 december & dinsdag 26 december kun je genieten van een heerlijk
4-gangen Kerstmenu met meerdere keuzes per gang.
TIJDEN
Op beide Kerstdagen kan voor de volgende tijden worden gereserveerd: 14.30 – 17.00 – 19.00 uur. De tafel blijft maximaal 3½ uur voor jouw gezelschap gereserveerd.
KOSTEN
De prijs van het 4-gangen keuzemenu bedraagt € 63,50 per persoon. Kinderen tot 12 jaar betalen € 28,50 voor het kinder-menu.
RESERVEREN
Middels onderstaand formulier kan een reserveringsverzoek worden ingediend. Uiteraard laten wij weten of wij de reservering kunnen aannemen.
Gezelschappen tot 12 personen zullen wij aan één tafel plaatsen, voor grotere gezelschappen zullen waarschijnlijk meerdere tafels worden gebruikt.
MENUKEUZE
In verband met de bestellingen zouden wij de menukeuze graag op voorhand willen ontvangen. Dit kan worden doorgegeven middels een formulier dat vanaf begin december op onze site te vinden is. Wij zullen alle reserveringen hiervan op de hoogte brengen.
KERSTMENU 2023
VOORGERECHTEN
Burrata vega I bulgur salade I bosbessen I bosbessendressing
of
Tataki van zalmfilet & gebakken coquille I crème van pastinaak I dashi gel
of
Carpaccio van gemarineerd rundvlees I Parmezaanse kaas I rucola basilicumdressing
of
Wildzwijnspaté I zwijnsfilet I winterse salade I cranberrycompote
TUSSENGERECHTEN
“Vergeten groenten”soep van aardpeer en pastinaak (vega) I hertenham I bladerdeegstengel
of
Bospaddenstoelensoep vega I dungesneden paddenstoelen
HOOFDGERECHTEN
Vega burger vega I portobello I paddenstoelen I rode ui I kappertjes I Blue Stilton I Peppadew saus
of
Zeebaarsfilet en gemarineerde gamba`s I gele curry I noedels I wokgroenten
of
Gemarineerde zwijnshaas I strudel van aardappel en zuurkool I steranijs-sinaasappelsaus
of
Hertenbiefstuk van de grill I truffelrisotto I rode uiencompote I bospaddenstoelen I crème van knoflook
NAGERECHTEN
Feestelijk Kerstdessert I een parade van diverse zoete lekkernijen
of
Kaasplateau van Michel van Tricht I 4 soorten kaas I appelstroop I walnoten I kletzenbrood
KINDERMENU
(voor kinderen tot 12 jaar)
Tomatensoepje of ham met meloen of kleine carpaccio
* * *
Mootje zalmfilet of mini hamburger of kipschnitzel
geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise
* * *
Kinderijsje of Kerstdessert