MENUKAART

SEIZOENS-MENU
Stel zelf uw 3-gangen menu samen voor € 35,50

 

Turkse pompoensoep I wildmousse I gerookte hertenham
of
Dungesneden runderrosbief I groene kruidenpolenta I kerstomaatjes I feta I gemarineerde paddenstoelen I gefrituurde shiitake
of
Gekarameliseerde wildzwijnspaté I rodekoolsalade I bosbessenchutney

* * *
Vis van de dag; de bediening vertelt u graag wat vandaag het marktverse visgerecht is!
of
"À la minute" gerookte zwijnsfilet I groene kool I rozijnen I gember-wortelsaus
of
Marokkaanse hertenstoofschotel I courgette I aubergine I bleekselderij I bulgur I gedroogde abrikoos

* * *
Peren-amandeltaartje I kaneelmousse I chocolade-roomijs
of
Crème caramel I mango I stroopwafel I vanille-roomijs
of
Assorti van 3 soorten kaas van kaasaffineurs Michel van Tricht