MENUKAART

WINTER-KEUZEMENU
Stel zelf uw 3-gangen keuzemenu samen voor € 34,50

 

Lichtgebonden preisoep met truffelroom, feta, gefrituurde prei en een broodstengel met parmaham
of
Huisgerookte forelfilet met rode quinoa en wasabi-hangop
of
Runder-rosbief "Chinese style" op een salade van little gem, limoen, bosui en taugé met rode peper, knoflook en gember

* * *
Vis van de dag; de bediening vertelt u graag wat er deze keer weer in het net zat!
of
Lamscurry met bloemkool , kousenband, haricots verts en jasmijnrijst
of
Kotelet van het Livar kloostervarken met chimichurri en gegrilde groenten

* * *
Karamel-chocolade pavé met 5-spice room en pecannoten-roomijs
of
Tiramisu van munt en Oreo cookies met witte chocolade-roomijs
of
Assorti van 3 soorten kaas van kaasaffineurs Michel van Tricht